신나는 요리 맛있는 과학

 

 

 

  과학과 요리의 만남이라....
  '과학과 예술의 만남'이라는 주제로 요로 작품들을 전시해놓은 전시회를 다녀오고는, 과학과 예술의 그 오묘한 조합과 아름다움, 신비로움, 미스테리함에 반한적이 있었기에...  과학과 요리가 만나면 과연 어떠한 멋진 작품이 나올까 궁금해서 얼른 손에 짚은 책! ‘신나는 요리 맛있는 과학’
  과학이 담겨있으니 교육적이고, 요리가 담겨있으니 이 또한 생활에 꼭 필요한 정보가 되리라 짚어든 책이었습니다. 일단, 거두절미하고 결론부터 말하자면 그야말로 나무랄 곳이 한군데도 없었습니다.
  특히나 이 책에서 다루고 있는 요리들은 아이들이 좋아할 만한 간식거리이고,  야외 피크닉갈때 부담 없이 빠르고 맛있게 준비할 수 있는 간식으로 알아두면 좋을 레시피들을 알려주고 있습니다. 게다가 그냥 패스트푸드 같은 간식거리가 아닌 칼로리는 낮고, 영양은 많은 그야말로 엄마표 간식 메뉴들의 연속이었습니다.
  저 같은 경우는 간식을 만들어줄 아이도 없고, 단순히 '과학과 요리의 만남'이라는 독특한 아이템에 매료되어 책을 보았지만. 아이가 있는 가정이라면... 교육용으로 구입해서 아이와 함께 만들고, 그 원리에 대해서 과학적으로 설명해 준다면... 맛있는 간식을 함께 만들기에 아이들에겐 좋은 추억이 될테고, 그 어느 맛집에서도 맛 볼 수 없었던 멋있고, 맛있는 요리가 완성되기에 '최고 요리사 엄마'라는 칭호도 듣게 되고, 게다가 과학적으로 설명까지 해주니... 정말 최고의 슈퍼우먼으로 거듭날 수 있는 좋은 책이 아닌가 싶습니다.
  게다가 단순히 음식을 만들면서 과학을 적용한다기 보다는 각 재료들의 가지고 있는 영양소에 대해서도 세세히 설명해 놓았기에 건강을 위해서도 매우 좋을.. 그야말로 과학, 요리, 건강... 이 3가지가 모두 모인 도서가 아닌가 하는 생각이 들었습니다.
  이렇게 3가지의 멋진 요소들을 주로 갖추었기에 아이가 있는 가정이라면. 꼭 한번쯤 읽어 보실 것을 당당하게 추천하고 싶습니다.